饭店活动方案

时间:2024-10-29 10:57:19
饭店活动方案汇编15篇

饭店活动方案汇编15篇

为了确保工作或事情顺利进行,预先制定方案是必不可少的,方案是计划中内容最为复杂的一种。方案应该怎么制定呢?下面是小编整理的饭店活动方案,希望对大家有所帮助。

饭店活动方案1

一、圣诞节、平安夜活动策划

1、活动主题:

2、浪漫烛光平安夜,缤纷圣诞狂欢节!

3、浪漫烛光西式牛排套餐,惊喜就在x!

(针对24日晚平安夜的)

4、本次活动主推牛排套餐,24日平安夜晚推出浪漫烛光牛排晚餐,25日白天主推牛排家庭套餐,大搞节日氛围,宣传xx餐厅人气。

二、活动目的和意义

1、即"双十一"活动之后再次宣传xx餐厅,强化xx餐厅知名度,增加人气;

2、庆祝圣诞节,现如今圣诞节也是中国人比较喜欢过的一种西方节日,有家庭式的,朋友式的,情人式的各种各样PARTY。在圣诞活动宣传期间,公司可宣传企业文化,提升品牌形象,强化企业知名度。

三、活动时间

20xx年12月24日晚(平安夜)

20xx年12月25日白天(圣诞节)

四、活动内容

1、在餐厅开展圣诞节活动,在餐厅做圣诞布置,加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛,重要的是让顾客有种过节的感觉。放置圣诞树,装饰圣诞树,礼品堆放在树下突显节日氛围。

2、餐厅推出特别圣诞牛排菜单,具体可分为:圣诞美餐,情侣套餐,儿童套餐,家庭套餐。

3、针对平安夜售卖平安果(用包装纸装饰后的苹果)

4、用餐即可抽奖送礼品,中奖即送圣诞树下堆放的礼品。 将每个礼品都贴上号码,顾客在用餐时,由服务员上前让顾客抽号码,抽到哪个送哪个。奖品为带餐厅logo的杯子,圣诞帽,和一些创意小礼品

5、进店消费的顾客消费满100即送咖啡特饮券1张(下次用餐时可使用),小朋友免费送气球,所有员工都着圣诞帽突显节日氛围。

6、制作餐厅专属会员卡,免费赠送会积分会员卡,到餐厅消费享受优惠。

7、餐厅内播放圣诞颂歌。

圣诞期间可播放的曲目:

(1)《平安夜》

(2)《普世欢腾,救主下降》

(3)《天使歌唱在高天》

(4)《缅想当年时方夜半》

(5)《美哉小城,小伯利恒》

(6)《牧人闻信》

(7)《远远在马槽里》

(8)《荣耀天军》

(9)《听啊,天使唱高声》

(10)《圣诞钟声》等等

五、具体推广产品

1、餐厅推出豪华圣诞美餐(4人份),情侣套餐(2人份),儿童套餐(1份),家庭套餐(3人份)。

2、其中本次活动主打产品为24日晚的浪漫烛光情侣牛排套餐,原价为108元,活动价格为52.1元,寓意我爱你。

套餐内容包括:牛排2份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤2份、美味沙拉2份、特调鸡尾酒--情定x杯。

3、豪华圣诞美餐包括:牛排4份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤4份、美味沙拉4份、特调鸡尾酒--情定x杯,x特制点心4款,原价为238元,活动价格为130元。

4、儿童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤1份、美味沙拉1份、特调儿童饮品—快乐成长1杯,西式点心1款,原价为58元,活动价格为30元。

5、家庭套餐(3人份):牛排3份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤4份、美味沙拉4份、特调鸡尾酒--花田喜事2杯,特调儿童饮品—快乐成长1杯,花田错特制点心4款,原价为168元,活动价格为110元。

6、如若单独点牛排包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤1份、美味沙拉1份、特调鸡尾酒1杯,活动价格为35元/份。

备注:以上产品中情侣套餐主要是针对在校大学生,其他产品针对社会客人。

(1)提前制作圣诞套票,情侣套票提前以52.1的价格提前售卖,24日晚或25日白天凭票用餐。

(2)其他套餐的套票售楼部如有需要可作为礼品赠送给客人,圣诞节当天带家人一起过来用餐顺便看房。(需与售楼部协商需要套票的具体人数和圣诞票类型,提前把圣诞票提前发放给置业顾问送给看房团客人,客人在圣诞节当天凭券过来用餐,具体费用营销部根据实际来用餐的人数付款)。

饭店活动方案2

一、活动目的:

增加节日氛围,提升客人满意度,宣传饭店口碑

二、活动时间:

3-7至9日

三、活动主题:

三八妇女节,xx与您共分享!

四、活动地点:

餐饮,客房,茶吧,各区

五、场景布置:

1、室外LED: 感恩女人节,xx欢迎您!

2、大厅、十九楼放宣传展架

六、活动内容:

餐饮部:(3月7-9日)

1、贵宾部,赠送女士菜一份、一楼铜火锅六折代金券(次日生效、截止本月十五号),加赠养颜汤一碗(注:手机尾号为38两数字的可以再次享受9折优惠或当天生日的女性顾客,凭有效身份证件可享受九折优惠);

2、一楼夏宫,赠送餐厅六折代金券(次日生效,截止日期本月十五号);

3、十九楼,每位女性赠送十元代金券(次日生效、截止日期三天);

客房部:(3月8日)

1、当天生日的女性顾客,凭有效身份证件可享受标准房3.8折优惠(不含额外消费);

2、入住客人(仅限女性),可享受免费赠送精美水果拼盘一份;

3、储值卡优惠办理:女性办理储值卡存500元→消费550元;20xx元→消费2300元;存5000元→消费6000元;存10000元→消费12000元;(前厅办理,不限消费区域)

堂吧:(3月8日)

1、活动期间女性客人赠送免费养颜茶(菊花茶);

各区:

1、到本饭店前38名女性顾客,获赠价值358元蒂凡尼美容美发卡一张(活动为3.7日-9日)发放方式:客人凭饭店消费的有效证明到前台领取;

七、广告宣传:

1、印制宣传单;(20xx份)

2、活动前饭店以短信形式,向客人宣传这次活动内容;

3、室外LED,大堂、十九楼展架,电梯间电视;

4、寻找赞助商,做联谊活动,方便日后互相宣传,提高饭店利润;

八、具体工作:

前厅部:

负责发放合作商的代金券(所有客人凭饭店消费的有效证明领取)并做好登记;

餐饮部:

1、做好服务接待工作;

2、准备所赠送的女士菜;

营销部:

1、设计 ……此处隐藏10709个字……中秋篇围绕“中秋情浓意更浓”这个活动主线,全力突出中秋节的“团聚”“情意”“礼品”三大节日特征,利用极富人情味的活动来打动消费者。而国庆篇则以“快乐国庆快乐颂”为主线,分“幸运”“实惠”“会员”“时尚”四个系列进行,通过国庆系列商品促销活动,我们将力求既争取商品的销售高峰,又贏得个性化的商品口碑、价格口碑,从而真正做深做透我们的节假日市场。

二、活动时间:

xx年9月23日——xx年10月8日

7号就结束了国庆长假,而中秋送礼,吃团聚饭更是在6号之前的事,所以此次活动的时间定为以上的时间。

三、活动主题:

“同喜同贺中秋国庆,同欢同乐精彩华联”

四、活动内容:

中秋篇:“快乐中秋,情浓意浓”

(原来想做快乐中秋礼品展的,但总觉得没有一种气概。)

“快乐在华联,情浓意更浓”

1、xx年中秋美食节——月饼展

结合美食节举办“名月贺中秋——月饼大联展”,集中推出月饼厂家各具特色、口味各异的新款月饼。

2、xx年滋补保健品节

中秋节历来就是保健品的销售旺季,尤其是经过近几年保健品广告大规模“送礼送健康”的宣扬,中秋节送礼选择保健品的消費者已越来越多,从另一方面看,由于保健品具有相當丰厚的利润空间,故而供应商无论是在促销、,还是在协作上力度都是应当相当大的。因此,充分整合各保健品厂家的中秋促销活动,开展一届滋補保健品节,一方面可以有效降低促销成本,另一方面也可以有效刺激保健品在节日期間的销售。

3、xx年名酒名特产荟萃展

中秋节本來就是酒的销售旺季,再加之国庆婚宴高峰,酒的消费潜力相当大,因此通过开展名酒名特产荟萃展可以进一步刺激酒销售額的增长。(烟不让做活动,我们可以用烟、酒、保健品等做成礼篮,再降价销售,便可以避开。)

4、“华联送情意,中秋礼上礼”

凡在本超市购月饼或滋补品满200元,即送精致礼品一份。(礼品建议为红酒、打火机等时尚物品)

国庆篇:“快乐国庆快乐颂,华联大礼乐翻天”

1、“快乐幸运颂”

幸运转盘转不停,大礼连连送!

凡在本超市购物满66元以上的顾客皆有转动幸运转盘一次的机会,132元两次,以此类推!可得到指针指中的相应的奖品。

2、“快乐实惠颂”

国庆7天假,每天推出一款超惊爆价。让顾客能感到实实在在的实惠。

3、“快乐会员颂”

推出数百种会员商品,让会员能感到,拿会员卡与不拿会员卡有实质的不同。让不是会员的顾客看到会员的好处,也想成为我们的会员。要让华联的会员卡变成随身必带的物品之一。

4、“快乐时尚颂”

时尚家纺又送礼,快乐赠券送不停!

凡在家纺购物满100元,便可得到20元的家纺购物券一张。购物200元可得到两张,以次类推!(建议:家纺还可以针对国庆婚庆高

潮,以套餐形式刺激新婚夫妇成套购买。)

五、活动协作:

选购处:与供应商洽谈活动、赠品的相关相宜。

营运处:场地、地堆的供应。

企划处:场地的布置,dm的制作与发放,活动的监督执行。

六、制作页面为大4k、8p,费用约为0.6万。

详细内容依据公司总体支配。

饭店活动方案15

一、餐饮业要把握好以下节日服务型经营方式:

a、主妇型。即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜,代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活动,饭店只收取少量的加工费。

b、包办型。即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴。餐馆酒店要本着勤俭节约、物美价廉、面向市民、为大众服务的原则,推出“敬老宴”、“爱心宴”、“关心宴”、“合家团圆”等众多菜谱,意在把工薪阶层拉向自己,以扩大目标市场。

c、系列型。为适应现代人的消费需求,餐馆酒店应推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租厨师”,向居民开放客房、洗澡间等休闲娱乐设施和场所,以吸引居民到酒店里自娱自乐过春节。

同时,餐饮业的经营者,还应在文化品味上做文章。要以饮食文化搭台,让劳碌了一年的人们吃个轻松,吃个愉快,吃个情趣。餐馆、饭店、茶馆可以在店内推出书画摄影展览、读书弹唱、名曲欣赏、民俗、杂技、魔术表演、名厨教授顾客“绝活菜”活动等,让顾客集食、饮、赏、览、听于一体,吃得潇洒,玩得开心,同时又得到精神享受。

二、营销活动应在以下几个方面下功夫:

1、要搞好“降价促销”。

“一个便宜十个爱”。年终岁尾,商家应以真诚回报消费者为宗旨,开展打折销售、买大件赠小件,“天天让利、日日优惠”,等促销活动。

2、酒店春节的布置及装饰:

a、在正门口立放金童玉女一对,延用至元宵节,酒店提供照相留影服务(客人洗相费用自理)。

b、在酒店外围植物上绕挂满天星,在酒店正门两侧分别立一大盆金桔,顶棚挂大红灯笼。外围草坪上斜拉彩旗。

c、大门口悬挂“xxx大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅。

d、大门口两侧玄武岩贴对联“金杯醉酒乾坤大”“宝马迎春岁月新”横批为“恭贺新禧”。

e、酒店大堂两侧玻璃门贴鼠年生肖剪纸图案。

f、酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的那对员工),穿小马服装戴小马头套,负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球(一支),水果糖(2粒)

g、三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。

3、某酒店餐厅春节促销活动:

a、春节套票:实惠多多,惊喜多多,春节推出“吉祥如意”套票。

餐饮:666元/桌(含服务费,仅限三楼餐厅)

客房:288元/间/天(含双早)

娱乐:12:30—16:30赠送包房3小时 16:30—02:00赠送包房2小时

客房:自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间/天

凡入住特惠标准间者,均可获得精美春节礼品一份

b、大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜饭:

588元/桌 688元/桌 888元/桌

大年三十(21:00—12:30)推出“富贵”年夜饭

888元/桌 1080元/桌 1288元/桌 (0:00赠送吉祥如意饺子一份

提前预定年夜饭,有小礼品赠送。(定餐满1000元,赠送大抱枕一个【抱枕价值20-30元左右,抱枕是办公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消费赠送抱枕,对顾客来说比较实在】.将不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可凭此吉祥物到总台换取相应的奖品.生肖为马的吉祥物对应奖品为时尚台历一部、其他生肖吉祥物均为小中国结一个。)

c、春节期间宴会厅推出春节套餐

金玉满堂宴: 688元/桌

富贵吉祥宴: 788元/桌

五福临门宴: 888元/桌

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