第一次包粽子心得感想

第一次包粽子心得感想

我们心里有一些收获后，可以将其记录在心得体会中，这样能够培养人思考的习惯。那么好的心得体会都具备一些什么特点呢？下面是小编精心整理的第一次包粽子心得感想，仅供参考，希望能够帮助到大家。

每一个人都有自己深刻的第一次，而第一次是延续第二次的起源。

记得有一次，我看见母亲在包粽子，觉得挺好玩的，一定是非常简单的，这么简单的事难得倒我吗。于是，我走上前，请求母亲让我试试。母亲说：“包是可以，但是，可没你想象中的容易。”我也回了一句：“尝试一下，也无所谓。”

接着，母亲开始动手，在我面前示范了一次。母亲先拿起三片叶片，间隔好距离，接着倒上一勺糯米，然后铺上一层绿豆之类的豆类，在豆类上铺上肉。在肉上面再铺上一层豆类，豆类上再盖上一层糯米。这还不算完工，还有一个重要的步骤。最上层的糯米上要盖一片叶，接着，将多余的叶片往后撩，再用绳子把粽子包扎严实，就大工告成了。

母亲是熟能生巧，一连串娴熟的动作，让我很敬佩，使我下定决心要学。这么简单的做法，就像夹汉堡。后来我悟出了一个道理：实践远远比想象中难。

当我拿起叶片，母亲不断地纠正我的做法，本有一脑字的思路，却弄得一片空白，茫然不知所措。像傀儡，任人摆布。经过这一次实践后，我清楚的记住了要决，使我在接下来的过程中，十分顺利。

在包粽子的过程中，我明白，这虽然是一次简单的经历，但却不是每一个人都能明白其中的秘密，只有实践过后，才明白下一次如何做，怎么做才能更好。母亲说了一句话：“看似容易的事，却不一定困难。只有实践才能分轻重、简易、大小。记住，实践出真知。”

经过难忘的第一次，使我受益匪浅，同时更是认识了一个深刻的道理。每一个人都需经过一个由生以来的第一次，而第一次是积累经验，做好第二次。

人生有无数个第一次，只有经历第一次，才会有第二次，第三次，乃至无数次。珍惜第一次，才会有更多不同的体会。

今天，妈妈从菜场回来时，手里抱着一摞绿色的细长的叶子。

“妈妈，这是什么呀?”我指着叶子好奇地问。“这个呀，是芦苇的叶子，我们包粽子吃可好?“好呀!我也要包。”我兴奋极了。

妈妈淘好糯米，又往糯米里倒了两碗清水。她告诉我让糯米多浸泡一会，到时粽子会更软更糯。接着妈妈烧开一锅清水，把清洗过的粽叶放进锅里烫一烫，然后把粽叶的头部和尾部剪掉。我有点迷惑，为什么要先烫一下呢?妈妈说这样能增强粽叶的韧性，包的时候叶子不会折断。呀，这里面的学问可不少啊。

“我先包一个，你和姐姐看着。”妈妈挑了三片粽叶，把宽的那一头对齐，边与边稍稍叠加起来，窄的那一头完全重叠在一起，宽的那一头压在妈妈左手的虎口处，右手捏在叶子的中部，接着把粽叶往里一挽，挽成一个杯子状的圆锥体，粽叶窄的那一头此时就像“凤尾”一样向上竖立着。妈妈抓了一小把糯米放进“小杯子”里，在米里添了一个蜜枣，又抓了一些米在上面，用手抄了一些水淋在米上，“小杯子”被装得满满的，平平整整的。最后妈妈把“凤尾”按下来，盖严“小杯子”的杯口，顺势再把“凤尾”剩下的部分向右边一裹，裹成一个尖尖的、鼓鼓的角，用根绳子把包好的粽子用力捆上几道，一个粽子就包好了。

“让我试试!”我兴奋地叫道。看着容易做起来难，我也包了一个粽子，可是我总是裹不好粽子的角，就这样把米倒掉再装上，裹得不像再倒掉，来来回回好几遍，在妈妈的帮助下，终于一个粽子成型了。妈妈说，包粽子要很深的功夫的，不是一次两次就学会的。

在妈妈的耐心指导下我又包了好几个粽子。傍晚的时候，这些粽子就上锅啦!粽子快煮好时，我闻到一阵阵清香，我不禁咽了下口水，感觉自己已经吃到了粽子，那香甜正在我口中回味。

端午节在我们老家有一个风俗，那就是在端午节将自己包的粽子送给亲人和朋友。

去年端午节，因妈妈要陪姐姐参加考试，家里就剩下我和姥姥，那这端午节的粽子谁包呢?当然是姥姥和我啦!可是姥姥却不同意我包，她说如果我包的粽子不好，又浪费材料，送给亲朋也没面子。我很不服气，前几年我每次都看着妈妈和姥姥包粽子，我看着看着也都会了，为什么姥姥不让我包呢?我一定要证明给姥姥看!

姥姥要去超市买东西了，我从窗户看着姥姥出了门，说干就干!我赶紧跑到厨房里，把材料拿出来，有棕绳，也有粽叶，还有枣子，有泡好的糯米，还有一些白糖。首先我将两三张粽叶交叉摆好，然后慢慢的绕形，直到成型，一个上尖下圆的锥形出来了。对着事先弄好的漏口，将糯米倒进去，倒了一半时，撒上点白糖，放两个枣子进去，然后继续放糯米，直到差不多了的时候，把粽叶头拢在一起，用棕绳从头开始缠，缠的结结实实，一个完美的粽子就出来啦!我看着我的得意之作，继续包了起来……

当我包了二十几个的时候，我觉得差不多了，就将粽子一个个的放进高压锅里煮，等上大约一个小时那样，一阵粽子香传来，我馋的直流水，心里也很高兴，这是我做的粽子啊!我把粽子一个一个整整齐齐的摆在茶几上，然后在沙发上等着姥姥回来。

姥姥要回来了，我从窗户看见了姥姥拿着两大包东西，我赶紧下去帮姥姥拿一包。在电梯里，姥姥问我：”你在家没乱动什么吧?“我心虚的回答了个“是”。当姥姥进到家里，看到我摆在茶几上的粽子时，姥姥惊呆了，一时竟说不出话来。过了好一会，姥姥看着我做的粽子，拿了一个看了看，然后把绳子解开，吃了一口。“太好吃了!好，好，好啊!我家齐齐长大了。”我看着姥姥，自豪极了!

临近过年，家里已经忙着准备年货，其中，自然少不了粽子的身影。这不，刚到老家的第二天，我就凑到来我家帮忙包粽子的婆婆们身边，诚恳的讨教，想要学会这门手艺。

我先看太婆演示一遍：太婆拿来两片粽叶，叠在一起，手不停地动着，三下五除二便把一个小巧可爱的粽子给做出来了。而我却在一边看得眼花缭乱，看完了还是不知如何包好。唉，又不能说自己看不懂吧，只好硬着头皮上场了。

我搬来一个小椅子，拿起两片粽叶，想太婆一样把它们叠起来一卷，卷成一个“漩涡”。谁知粽叶跟本不听我的话，卷出来的“漩涡”不是孔太大就是形状太扁。在一边看着的太婆笑着对我说：“这粽叶是两面正，手要倒转呈圆形才可以。”我听了太婆的话，一边看她的动作，一边自己也有模有样的卷着。不一会儿，棕的外表就包得可以见人了。接下来就是放糯米了，不愧是浸过的糯米，竟然格外的黏手，一手抓下去，有几十粒都黏在手上。我小心地握住粽叶，另一只手把糯米放入粽叶“筒”中。可是，塞进去的糯米好像并不喜欢这个“新家”，争先恐后地顺着叶缝逃出来。我连忙把粽叶包紧，有放入大蜜枣来“镇压逃兵”，又继续深一把浅一把地放入糯米。等到粽子填满了，便盖上“盖子”，可是盖上的粽子里的糯米又开始顽皮地往外钻。我连忙抓掉一把 ……此处隐藏4414个字……我们亲子游活动。那天大清早五点多我就起床了，却痛苦地发现窗外下着大雨，让人很揪心，我盼望着雨早点停下来。快八点时，雨渐渐小了一些，我十分警惕，十分小心，十分安静，十分沉默，十分害怕老师打电话来说不去了。过了半响，没有电话来，我才放了心，就和爸爸妈妈赶到会合地点。

本次亲子游的活动之一是去田坂村包粽子。雨中的田坂村披着轻纱般的雾，青山隐隐，碧水迢迢，家家户户的屋檐上垂挂着水晶似的雨帘，村里十分宁静，偶尔传来几声鸡鸣狗叫。

我们下车不久，就有村民来接我们去他家了。我们进了一户农家。厅堂中坐着一个大嫂，旁边放着一盆青青的叶子，样子象柳叶，但比柳叶长，比柳叶粗。大嫂熟练地拿起两片叶子，折出一个小圆锥，往里边放点浸好的糯米，再灵巧地折几下，抽出一根小草绳，象走迷宫一样，把绳子在粽子上绕了几圈，打个结，一个“四角圆锥体”――粽子就完工了。我们也跃跃欲试，大嫂又捧出一盆粽叶，大家蜂拥而上，把一大盆叶子抢得个精光。我兴致勃勃地拿起两片叶子，照猫画虎地折了起来，好不容易折出一个小圆锥体，往里边放米时，米从下边漏了出来，简直就是一个漏斗，妈妈出手堵住了漏洞，我们七手八脚地用叶子把米包住了，但发现只有三个角，也不管“三七二十一”了，忙抽根草绳往上捆，用力一勒，哦也!“粽子”散了。我和妈妈向大嫂求教，认真学习，终于成功地包出了两个小粽子，老师戏称它们为“双胞胎”，我乐呵呵地抱着“双胞胎”拍了张照片。

许多事情看起来简单，做起来却发现很难，就象包粽子。大嫂包得又快又好，因为她熟能生巧，难的事也变得容易了。困难和容易只在于是否去做。

端午节那天，我品尝了我第一次包的粽子!

今天是我期待已久的端五节，也称端阳。按照中华的民风民俗，在这一天，人们要包粽子、赛龙舟、挂菖艾、猜灯谜……其中，有我盼望已久的要数包粽子了。这不，今天妈妈在包粽子，我便诚恳地向她讨教一番，也迫不及待地想亲手来包包粽子。

我先看妈妈演示了一遍，只见妈妈拿着箬叶，三下五除二就包好了一个大大的粽子。我在一旁看得眼花缭乱，看完了后仍是一头雾水，不知道粽子怎么包出来的。没办法，我硬着头皮上场了。只见妈妈端上来一大碗花生、绿豆和糯米。我开始在心中默默为自己加油鼓劲。

我双手一拍，拿起一张箬叶，观察了一番妈妈的动作后，就依照葫芦画瓢开妈做。先将箬叶卷成一个上宽下窄的圆锥小筒。谁知我是在半夜里收玉米—瞎掰呀!卷出来的圆锥小筒不是孔大，就是形状太扁平。这时妈妈教我手要倒过来转，使箬叶呈圆锥形才可以。我依言照做，不一会儿工夫，一个圆圆的小筒便出现在我的眼前。

接下来便是放糯米了。不愧是浸泡过的糯米，也不知是什么原因，它竟然变得如此黏勺。一勺舀下去，有几十粒粘在勺上。我连忙放入箬叶“筒”中，可是放进去的糯米和绿豆像水滴一样争先恐后地顺着箬叶的缝跑出来。我急忙放入红彤彤的花生“镇压逃兵”又继续深一勺浅一勺地放入糯米。

一勺又一勺，我看着粽子被一层层地填满了。之后，我便“上盖”，可是盖上了之后又有白胖胖的糯米顽皮地往外钻。我急忙拆开封上的盖，往里一瞅，只见里面一团糟：花生像个大地主，横七竖八地斜躺在箬叶旁;糯米则像一群小淘气，蹿上蹿下，有的趴在箬叶上，有的沿边滑了下去，有的撑破孔底钻下去。天哪!我手忙脚乱地清理完糯米粒，封上口，将线胡乱地一团一绕一打结，便满以为大功告成。

粽子包好了，妈妈问我：“然然，饿不饿?”我大声回答：饿!于是妈妈马上端起粽子，三步并做两步冲到厨房，开始煮粽子。不到一小时，粽子煮熟了，剥开箬叶，白里透黄的糯米，红通通的花生和红豆。随着箬叶的清香，伴着民俗气息弥漫在每一个角落。品尝到自己包的粽子，心里像吃了蜜一样甜丝丝的。

五一长假的一天，爸爸妈妈带我去乡下奶奶家做客。奶奶从冰箱里拿出几匝粽叶、一盆用酱油浸着的鲜肉，我兴奋得说：“今天我们包粽子吗?我也要包!”奶奶笑着点点头说：“行!”

奶奶把一部分浸湿的糯米拌上酱油准备包鲜肉粽，奶奶在一部分白净的糯米里拌上花生，准备包鲜肉粽。馅料一切都摆好了，奶奶和我就围坐在桌边开始包粽子。我仔仔细细地看着奶奶的动作，然后自己也抽一张比较大的芦苇叶子，打算包一个小粽子。先把芦苇一折，做成一个圆锥形，然后往小圆锥里放一点糯米，再挑一点鲜肉，接着再盖上一些糯米。我小心翼翼地用芦苇叶按在糯米上，三角粽的形状出现了，我手忙脚乱地把芦苇叶沿着三角粽的轮廓绕呀绕，可是芦苇叶好像不听我使唤，我用力太猛，叶子碎了，不过米倒是没漏出来，我不知怎么扎线，奶奶帮我的忙，她一绕一扎就把我的第一个迷你粽扎好了，样子看上去真丑呀，我想第二个包得好看些。我第二个准备包一个像大人包的那样的大粽子，可是两三张棕叶叠在一起后，棕叶会动来动去，米会漏出来，我只能改包一张棕叶的小粽子，俗话说一回生、两回熟，第二次包果然不再那么手忙脚乱了，最后关键一步：把长长的棕叶绕在粽子外，棕叶不但没碎掉，轮廓还挺好看的，连线都是我独自扎成的。奶奶见了我的第二个粽子都赞不绝口：“第一次学包粽子就学得像模像样，真不错!”我听了心里乐开了花，包得更起劲了，第三个包了个咸肉粽。

包完粽子烧粽子，晚上，奶奶把烧了半天的粽子盛了起来，我挑出了我包的迷你粽，解开线，尝上一口，啊，粽子格外鲜美。今天真让我自豪，我学会了包粽子。

“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，撒白糖。龙舟下水喜洋洋。”明天就是端午节了，它和春节、中秋节都是我国的传统节日。

端午节家家吃粽子，插艾条是过节必做的事情。今天妈妈一大早起来就开始忙活起来了，刷粽叶，腌肉，洗枣，淘米。准备工作做完了，妈妈就准备动手包粽子了，只见妈妈挑了三片粽叶重叠在一起，再用双手捏住粽叶的两端，卷成了漏斗形，接着放入米和枣，封口，又拿了一片粽叶把它裹严实了，最后把最外层叶子的小尾巴用包针穿带过粽子的上端，一个有棱有角的粽子就完成了。看着妈妈娴熟的动作，我也跃跃欲试，便对妈妈说：“妈妈，我也想跟你学包粽子!”“好呀!”妈妈愉快地答应道。于是我就学妈妈的样子，拿起了三片粽叶想卷成一个漏斗形，可谁知，这粽叶偏要和我作对，一点也不听我使唤。我试了好几次，都没有成功。我有些泄气了，直接把叶子丢下，说：“哎呀，这么难!我不学了!”妈妈笑呵呵地对我说：“包粽子首先要有耐心不能急。”妈妈拿起粽叶教起我来：“把叶片上下叠好，注意别拿反了，把粽叶靠近叶尖的那一半折成漏斗形，右手虎口处轻轻托住下面，先放一层米，然后再放枣，最后再放一层米，再把粽叶长出来的部分折回来盖住包严，最后再用一片叶子，将它紧紧包裹住，用包针把它的小尾巴穿带过粽子的上端，就完成了!”

我在妈妈的指导下，先把叶子按顺序叠好，做成漏斗状，先放米和枣再放一层米，三绕四卷的，哈哈!终于包成了一个粽子。妈妈直夸我厉害!听了妈妈的鼓励后，我又继续包起来，动作越来越熟练，越包越像样，虽然没有达到妈妈的水平，但我也心满意足了。

通过学包粽子这件事，我明白了无论做什么事情，都要有耐心、坚持，不然什么事情也做不成!